Я, Оксана Скиталінська, лікар-дієтолог, засновниця Академії Довголіття Dr.Skytalinska, віцепрезидент Асоціації дієтологів України. У сфері здоров'я я 40 років, з них 20 — лікарем-хірургом. У практиці поєдную не лише лікування ліками та їжею: кожна людина унікальна, тому дотримуюсь персоналізованого підходу. Мої пацієнти різні — це здорові люди, які хочуть не просто підтримати здоров'я, а збільшити свій функціональний та ментальний резерв. Інші — люди з глибокими метаболічними порушеннями, онкологічними, автоімунними та іншими захворюваннями. Для кожного - різна стратегія. Багато років веду соцмережі, де пояснюю, як їжа працює в організмі — на рівні молекул та біохімії. Коли людина розуміє, як їжа, рух, сон та емоції впливають на її тіло, вона перестає бути пасивним пацієнтом і починає керувати власним життям. Окрім лікування, маю місію: навчати українців науковій дієтології. Я вірю, що Україна може стати однією з Блакитних зон світу, а українці — нацією довгожителів.