Сирні легенди Гуцульщини. Ліпимо їстівні обереги Прикарпаття

У самому серці Гуцульщини і українського Прикарпаття, неподалік села Брустури зберігається унікальне ремесло карпатського сироваріння і ліплення їстівних фігур із сиру.
В цій точці Івано-Франківщини, сир — це не просто їжа, а мистецтво, сакральна традиція і частина гуцульської душі, бо здавна уславлені як смаколики і, водночас, обереги.
Ця історія про тепло рук й любов до своєї землі та культури і виліплена зі свіжого сиру. Майстри перетворюють звичайний овечий і коров'ячий сир на справжні витвори мистецтва — коників, пташок, баранчиків.
В експедиції зимовим Прикрапаттям ( великий фільм вже давно на каналі), щоб на власні очі побачити цей процес: від гарячої сирної маси до готових фігурок, які можна… з’їсти!
У відео ми поетапно покажемо, як народжуються сирні скульптури, дізнаємось секрети спадкової майстрині і зануримось в атмосферу життя гірського села, де старовинні звичаї живуть і сьогодні.