Садимо спаржу машиною власного виробництва — Павло Булгаков/Куркуль

У цьому випуску — без романтики, лише цифри і технологія:
чому вхід у спаржу коштує від € 30 до 45 тис./га;
як при цьому вийти на окупність за два врожайні роки;
звідки 3 млн грн виручки з одного га при ціні 500 грн/кг;
чому з 20 соток реально збирати понад тонну спаржі на рік і заробляти 360 тис. грн навіть при реалізації за гуртовою ціною;
чому ціна спаржі цього сезону злетіла до 400–600 грн/кг і що за цим стоїть
та які три помилки на старті коштують фермеру і часу, і грошей.

І головне питання, яке, як вважає Павло Булгаков, варто поставити собі кожному, хто досі сіє картоплю: навіщо робити це щороку, якщо спаржу висаджують один раз і збирають 40 років?

таймінг:

Наші ресурси: