Чому без солі ви помрете? За тиждень!

Хлорид натрію. Два атоми: натрій і хлор. Формула, яку ви пам'ятаєте зі школи, насправді означає життєве необхідну речовину. Натрій — це електроліт. Він керує тиском рідини у наших клітинах. Регулює кров'яний тиск. Передає нервові імпульси: буквально, кожна думка, яку ви зараз думаєте, кожен рух пальця, кожне скорочення серця — відбувається завдяки потоку натрію між клітинами. Без натрію нерви замовкають. М'язи зупиняються. Серце - теж. Як звичайна сіль з вашої кухні протягом восьми тисяч років керувала людством, будувала міста і знищувала імперії, годувала армії і морила голодом цілі народи - дивіться у новому відео «Говорить і Пояснює».